雖然Lisa的房東每次都叫我和Lisa這兩個台灣女生：i piccoli（小隻的！她給我們取的綽號），不過認識我的人都知道，我的食量可是跟個還在發育的大男生差不多。一開始，我房東八成有點被我嚇到，不過現在他已經很習慣了，還說：誰娶到你誰倒楣，小小隻那麼會吃！ 
La Lumera：離我家頗近的小館子，入選Gambero Rosso的Osteria Locande D’italia (Slow Food Edition) 2008年指南。通常入選的餐廳，都是選用當地生產的食材，並以傳統料理方式保存當地飲食特色。照片裡的這道是溫布利亞有名的Torta Al Testo，不過跟蛋糕（義大利文也是Torta）無關，餅皮是用grano duro的麵粉做成，裡面可以夾火腿、臘腸、起士和蔬菜。我點的這份夾的是ciauscolo，一種軟的臘腸。
Agusta Perusia：Perugia的巧克力很有名，除了Perugina這種大牌子，還有很多是artigiano，就是把巧克力當成手工藝來做的小店。（誠品信義旗艦店的「Slitti」，標榜的也是artigianale，手工巧克力）。其中這家Augusta，就在外國人大學的校本部Gallenga大樓附近。照片是鎮店之寶的黑巧克力冰淇淋，用的是委內瑞拉的可可，裡頭還吃得到可可子，上頭是松子加mascarpone起士口味。
店裡也找得到Sacher（有人叫「沙河蛋糕」），維也納發跡的巧克力蛋糕，義大利導演藍尼莫瑞提（Nanni Moretti）就是因為太愛吃這種蛋糕了，連他的製作公司名字都取名「Sacher」。
Carni Nicola：Monteluce的肉舖，這家店有沒有名我不知道，但至少目前買過的prosciuto crudo（生火腿）、porchetta（烤乳豬）…品質都相當不錯。店裡也賣托斯卡尼的白牛Chianina（有證書的！）、豬蹄、臘腸等等。我對烤乳豬特別有興趣，因為他們家標榜用木材火烤，中間塞了各種內臟與香料調味，可以夾麵包，也可以單吃。
說實話，遊學生活並沒有大家想得那麼多采多姿，很多時候要自己找樂子。剛來的一兩個禮拜、人生地不熟，喝酒沒酒伴、吃飯沒飯友，雖然小腹整個消下去，但這種減肥法實在非我所願，很懷念在台灣三不五時跟酒肉朋友上館子的生活。
不過這種日子我實在過不了多久：我這人平常很隨便，唯獨對吃這件事我沒辦法隨便。大學有同學可以吃一個禮拜的茶葉蛋當正餐，還有同事可以連續一個月每天吃飯團夾油條當早餐，這些都是我無法想像的：我舌頭沒像那些美食部落格版主那麼挑，可是對我來說，食物是生活最大的慰藉。
尤其最近經常被學校的課搞得很沮喪，我總會開始盤算下一頓飯要到哪家pizzeria、trattoria（餐館）嘗試不同的菜色，或者拿出房東那本一千多頁的無敵食譜，開始構思下一餐的菜色（我唸起食譜比背義大利動詞變化還認真）…要不就是在Perugia的街道閒晃，尋找店裡賣的各種我不認識的食材、食物…
仔細想想，我的佩魯加地圖，似乎就是靠食物串連起來的…
La Lumera：離我家頗近的小館子，入選Gambero Rosso的Osteria Locande D’italia (Slow Food Edition) 2008年指南。通常入選的餐廳，都是選用當地生產的食材，並以傳統料理方式保存當地飲食特色。照片裡的這道是溫布利亞有名的Torta Al Testo，不過跟蛋糕（義大利文也是Torta）無關，餅皮是用grano duro的麵粉做成，裡面可以夾火腿、臘腸、起士和蔬菜。我點的這份夾的是ciauscolo，一種軟的臘腸。
Agusta Perusia：Perugia的巧克力很有名，除了Perugina這種大牌子，還有很多是artigiano，就是把巧克力當成手工藝來做的小店。（誠品信義旗艦店的「Slitti」，標榜的也是artigianale，手工巧克力）。其中這家Augusta，就在外國人大學的校本部Gallenga大樓附近。照片是鎮店之寶的黑巧克力冰淇淋，用的是委內瑞拉的可可，裡頭還吃得到可可子，上頭是松子加mascarpone起士口味。
店裡也找得到Sacher（有人叫「沙河蛋糕」），維也納發跡的巧克力蛋糕，義大利導演藍尼莫瑞提（Nanni Moretti）就是因為太愛吃這種蛋糕了，連他的製作公司名字都取名「Sacher」。
Carni Nicola：Monteluce的肉舖，這家店有沒有名我不知道，但至少目前買過的prosciuto crudo（生火腿）、porchetta（烤乳豬）…品質都相當不錯。店裡也賣托斯卡尼的白牛Chianina（有證書的！）、豬蹄、臘腸等等。我對烤乳豬特別有興趣，因為他們家標榜用木材火烤，中間塞了各種內臟與香料調味，可以夾麵包，也可以單吃。
ps.想不到寫吃的這麼耗體力，現在我肚子又餓了，決定去La Lumera犒賞自己，今天就此打住，下回待續…
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